OCTOMORE EDITION 17.3 - 60.9°

Belangrijke Specificaties

• Distilleerderij: Bruichladdich (Islay, Schotland)

• Alcoholpercentage (ABV): 60,9% (gebotteld op vatsterkte / cask strength)

• Leeftijd: 5 jaar oud (gedistilleerd in 2020 van de gerstoogst van 2019)

• Turfgehalte (PPM): 132,1 PPM (Parts Per Million), wat hem extreem rokerig maakt

• Gerstherkomst: 100% lokaal geteelde Islay Concerto-gerst afkomstig van Irene's Field op de Octomore Farm, op slechts enkele kilometers van de distilleerderij. Dit zorgt voor een unieke "single farm, single field"-traceerbaarheid.

Vatsamenstelling (Maturation Profile)

De 17.3 heeft een complexe en zorgvuldig samengestelde vatrijping. Het is een cuvée (combinatie) van:

• First-fill bourbonvaten

• Second-fill Europese eikenhouten vaten met afwerkingen/invloeden van onder andere Ribera Del Duero, Sauternes, Eiswein en Syrah wijnvaten.

Proefnotities (Tasting Notes)

• Neus: Directe en krachtige kustturfrook met zilte, teerachtige en medicinale tonen (zeenevel, kolenrook, touw). Als de rook iets wegtrekt, ontstaat er ruimte voor warme mout, bruine suiker, citroenschil, frisse groene appel, peer, vanille, marsepein en subtiele wilde bloemen.

• Smaak: Vol, stroperig en krachtig in de mond. Zoete invloeden van first-fill eik (zoals gezouten karamel, gerookte appel en geroosterde kokosnoot) vermengingen zich met praline en vanilleroom. Daarna slaat de vlam in de pan met diepe, aardse en asachtige turfrook, ondersteund door citrusolie en minerale ziltheid.

• Afdronk: Lang, droog en resonerend. Moutsnoepjes, zachte bloemen en vanille vervagen langzaam, terwijl de aardse turfrook en maritieme zoutheid nog ongelooflijk lang blijven hangen.

Karakter

De Octomore 17.3 staat bekend als de krachtigste en meest complexe expressie uit de 17-serie. Ondanks het enorme turfgehalte van 132,1 PPM – wat zorgt voor pure intensiteit – weet de whisky dankzij de kwalitatieve gerst en de unieke vatselectie een opmerkelijke balans te bewaren tussen brute kracht, elegantie en fruitige nuances. Het is een echte liefhebberswhisky die uitnodigt tot de tijd nemen, eventueel met een drupje water om de aroma's verder te openen.