TERRAZAS MALBEC 75CL

Het wijnhuis

Terrazas de los Andes is een Argentijns wijnhuis uit Mendoza dat zich toelegt op wijnen van hooggelegen wijngaarden. Door druiven uit verschillende bergterroirs zorgvuldig te selecteren, streeft het huis naar wijnen met aromatische intensiteit, frisheid en elegantie. De Malbec is een herkenbare expressie van het Argentijnse Andeslandschap, waarin rijp fruit samengaat met een verfijnde structuur.

Klimaat & terroir

Mendoza kent een droog klimaat met veel zonuren, warme dagen en koele nachten. De hooggelegen wijngaarden profiteren van grote temperatuurverschillen, waardoor de druiven goed kunnen rijpen en tegelijk hun natuurlijke zuren behouden. De combinatie van bergklimaat en uiteenlopende bodems geeft de Malbec zijn intense fruitkarakter, florale aroma’s en evenwichtige structuur.

Proefnotitie

In de neus aroma’s van braam, pruim, kers en zwart fruit, aangevuld met florale toetsen van viooltjes, bergkruiden en subtiele geroosterde nuances. In de mond is de wijn vol en sappig, met rijpe, ronde tannines, levendige frisheid en een mooie concentratie aan fruit. De afdronk is lang, soepel en kruidig, met aanhoudende tonen van rood en zwart fruit.

Druif: Malbec

Herkomst: Mendoza, Argentinië

Jaargang: 2004

Stijl: vol, fruitig, soepel en evenwichtig

Foodpairing: gegrild rundvlees, lamsvlees, barbecue, wildgerechten, pasta met rijke tomatensaus en gerijpte harde kazen

Serveertemperatuur: 16–18 °C

Drinkbaar vanaf: jong te drinken na een korte beluchting; het exacte drinkvenster hangt af van de jaargang en cuvée

Bewaarpotentieel: circa 5–10 jaar