Rijke Tomatenbasis: De fundament van Big Tom is een diepe, volle smaak van rijpe tomaten, afkomstig van de beste Portugese tomaten. Dit zorgt voor een authentieke en robuuste tomatensmaak die de boventoon voert.

Complexe Kruiden- en Specerijenmix: Wat Big Tom echt onderscheidt, is de zorgvuldig samengestelde mix van meer dan 20 kruiden en specerijen. Je proeft direct een pittige kick, maar ook subtiele, hartige tonen die de smaak verdiepen.

Worcestersaus en Selderij: Essentiële componenten in de smaak zijn de toevoeging van Worcestersaus, die een umami-rijk, hartig element toevoegt, en selderijzout, wat zorgt voor een karakteristieke, licht zoutige en aardse ondertoon.

Subtiele Zoetheid en Zuurheid: Een vleugje suiker en moutazijn zorgen voor een perfecte balans, waardoor de natuurlijke zuurheid van de tomaat wordt afgerond en de kruidenmix mooi tot zijn recht komt zonder te overheersen.

Pittige Afdronk: De aanwezigheid van cayennepeper en zwarte peper zorgt voor een aangename, verwarmende pittigheid die in de afdronk blijft hangen, maar zonder te scherp te zijn.