Jack Daniels 70cl vormt sinds jaar en dag het hart van het assortiment van Jack Daniels whiskey. De Black Label, die ook bekend staat als de Old No.7, wordt met de grootst mogelijke zorg vervaardigd. Kenmerkend hierbij is een filtering via esdoornhoutskool, wat ieder fles Jack Daniels z'n onderscheidende karakter meegeeft. Vervolgens wordt de drank op nieuwe vaten van Amerikaans eiken gerijpt zodat de smaken intenser en complexer worden. De vaten die voor de rijping worden gebruikt, worden in de eigen cooperage (kuiperij) van de distilleerderij gemaakt. Dit zijn steevast nieuwe, zwaar geblakerde vaten van Amerikaans eiken die tevens als 'virgin oak' vaten bekend staan.