“Le Petit Clos is een andere interpretatie van de Clos Apalta Terroir, waarbij gebruik wordt gemaakt van de beheersing van het mengen dat het hart is van de wijnbereiding
filosofie van de Domaines Bournet-Lapostolle.”
🍇 Jaargang 2020 – Petit Clos (Clos Apalta)
🌦️ Klimaat en weersomstandigheden
De oogst van 2020 vond plaats tijdens een van de warmste en droogste groeiseizoenen van het afgelopen decennium in de Apalta-vallei. Er viel weinig regen gedurende het hele seizoen, en de oogst was aanzienlijk vroeger dan gemiddeld – met startdata eind februari voor sommige percelen.
Door deze omstandigheden:
- Was er lage opbrengst, maar zeer geconcentreerd fruit.
- De bessen waren klein met dikke schillen → hogere kleur- en tannine-extractie.
- Zorgde de droogte voor gezonde druiven met weinig tot geen ziektedruk.
De wijnmakers benadrukten het belang van selectieve pluk en zorgvuldige extractie tijdens fermentatie om balans te bewaren.
🍷 Proefnotities
- Kleur: Diep paars, bijna ondoorzichtig.
- Neus: Intense aroma’s van zwarte kersen, blauwe bessen, mokka, grafiet, zoethout en een hint van eucalyptus.
- Mondgevoel: Vol en krachtig met fluweelachtige maar jonge tannines, duidelijke frisheid in de kern dankzij Carmenère.
- Houtgebruik: Rijping op Franse eik (ongeveer 12 maanden), met een mix van nieuw en tweedejaars vaten, goed geïntegreerd.
In vergelijking met 2018 en 2019 is de 2020:
- krachtiger dan 2018
- iets voller en kruidiger dan 2019, maar iets minder elegant
🕰️ Bewaarpotentieel
De krachtige structuur en rijpe tannines geven deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel tot 2035. De eerste piek ligt rond 2026-2028. Jong drinken kan, mits decanteren gedurende 1–2 uur.
🍽️ Eten & serveertips
Deze robuuste jaargang combineert ideaal met:
- Gegrild rundvlees
- Lamsbout met rozemarijn
- Rijke stoofpotten zoals coq au vin of ossobuco
Serveer rond 16–18 °C en geef de wijn tijd om te ademen.
📦 Aankoopadvies
Petit Clos 2020 is een uitstekende keuze voor wie houdt van rijke, krachtige rode wijnen met diepte en bewaarpotentieel. Als je houdt van stevige, gestructureerde wijnen met een uitgesproken Chileens karakter, is dit een uitstekende investering voor je kelder.
Vergelijkingstabel: Petit Clos (2018 – 2020)
Kenmerk | 2018 | 2019 | 2020 |
🌦️ Klimaat | Koel & evenwichtig groeiseizoen | Warm & droog, beperkte opbrengst | Zeer warm & droog, vroege oogst |
🌱 Druivenconditie | Rijp met goede zuren | Zeer geconcentreerd, rijp fruit | Lage opbrengst, krachtige extractie |
🍷 Stijl | Elegant, evenwichtig, kruidig | Rijk, fluweelzacht, rijp zwart fruit | Krachtig, diep, intens met kruidigheid |
👃 Aroma’s | Zwarte bessen, pruimen, ceder | Bramen, viooltjes, mokka, tabak | Zwarte kers, blauwe bes, grafiet, eucalyptus |
🏋️ Structuur | Medium body, frisse zuren | Full body, rijpe tannines | Full body, stevige tannines |
🕰️ Bewaarpotentieel | 2022–2030 | 2024–2032+ | 2025–2035+ |
🥩 Combinatie met eten | Gevogelte, lam, risotto | Lamsbout, stoofpotten, entrecôte | Rund, wildgerechten, ossobuco |
🕯️ Drinkklaar vanaf | Nu tot | Vanaf 2024 | Vanaf 2025 (nu enkel met decanteren) |
Conclusie
2018 is jouw keuze als je houdt van finesse, frisheid en directe drinkbaarheid.
2019 biedt balans tussen kracht en elegantie, met een meer zijdeachtige structuur.
2020 is de meest krachtige, gestructureerde jaargang – ideaal voor wie graag lang bewaart en houdt van intensiteit.
