Speciaalbier en streekbieren

In loving memory of Georges Christiaens' In november 2013 woonde Georges Christiaens nog een van onze laatste brouwsels bij. Het Deca team wou een uitzonderlijk en uniek bier als eerbetoon aan Georges (4de generatie van brouwers in de familie) Daarom besloten we de Georges IV, 2 jaar te rijpen op eiken houten vat met Whiskey. Dit bier is uniek met de herkenbare toetsen van eik, whiskey en vanille. Blond bier van 8°

In loving memory of Georges Christiaens' In november 2013 woonde Georges Christiaens nog een van onze laatste brouwsels bij. Het Deca team wou een uitzonderlijk en uniek bier als eerbetoon aan Georges (4de generatie van brouwers in de familie) Daarom besloten we de Georges IV, 2 jaar te rijpen op eiken houten vat met Whiskey. Dit bier is uniek met de herkenbare toetsen van eik, whiskey en vanille. Blond bier van 8°

Het is een goudblond bier met een moutig sterk karakter, een toets van koriander en een stevige bittere afdronk gecreëerd door drie hopvariëteiten. Met zijn 6,2% alc. vol. perfect om de dorst te lessen.

Het is een goudblond bier met een moutig sterk karakter, een toets van koriander en een stevige bittere afdronk gecreëerd door drie hopvariëteiten. Met zijn 6,2% alc. vol. perfect om de dorst te lessen.

Verwarmende karamelsmaak in combinatie met een zachte hopbitterheid. De pittige afdronk maakt van dit bier een eigentijds bier van hoge gisting.

Verwarmende karamelsmaak in combinatie met een zachte hopbitterheid. De pittige afdronk maakt van dit bier een eigentijds bier van hoge gisting.

Het is een goudkleurige tripel met een alcoholpercentage van 8,7 procent. Dit speciaalbier heeft een mooie fruitige toets met een warm mondgevoel en een romige schuimkraag.

Het is een goudkleurige tripel met een alcoholpercentage van 8,7 procent. Dit speciaalbier heeft een mooie fruitige toets met een warm mondgevoel en een romige schuimkraag.

Gouden Carolus Imperial Dark | 11,0% vol. Elk jaar op 24 februari, geboortedag van Keizer Karel, brouwt Het Anker de “Gouden Carolus Imperial Dark”. Dit uitzonderlijke bier ontwikkelt doorheen de jaren een verfijnde complexiteit en intense aroma’s. Het verrassend zachte en fruitige karakter combineert een verwarmende volheid van smaak met een verfrissende afdronk, aangevuld met toetsen van geroosterde mout, karamel en pruimen. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren. Gouden Carolus Imperial Malt Whisky | 46,0% vol.

Gouden Carolus Indulgence Batteliek is een bijzondere editie in de gelimiteerde Indulgence-reeks van de gerenommeerde Belgische brouwerij Het Anker. Deze reeks staat bekend om zijn jaarlijkse unieke smaakcreaties, en de Batteliek-editie van [jaartal, indien bekend, anders weglaten] is daarop geen uitzondering. Deze zware blonde ale van 75cl is een ode aan de Batteliek, de microbrouwerij, stokerij en limonaderij van Het Anker, gelegen in Battel bij Mechelen.

De Gouden Carolus Indulgence Festiva is een speciale editie uit de gelimiteerde Indulgence-reeks van Brouwerij Het Anker. Deze reeks staat bekend om zijn unieke en verrassende smaakcreaties, die jaarlijks variëren. De Festiva editie, die oorspronkelijk in 2022 werd uitgebracht ter ere van het 150-jarig bestaan van de brouwerij, kenmerkt zich door een verfrissend en sprankelend karakter.

Gouden Carolus Whisky Infused is een verrassende en smaakvolle variant binnen de bekende Gouden Carolus bieren. Deze unieke creatie combineert de rijke complexiteit van het klassieke Gouden Carolus met de subtiele, warme toetsen van Belgische single malt whisky.

Ervaar een unieke smaaksensatie met Gouden Carolus Whisky Infused. Dit bijzondere bier is het resultaat van een meesterlijke infusie van de bekroonde Gouden Carolus Single Malt whisky in de Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark. Het resultaat is een krachtig en volmondig brouwsel dat de rijke complexiteit van donker bier combineert met de subtiele warmte en diepte van fijne whisky.

Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig 75cl is een voortreffelijk bier dat een houtrijping ondergaat op vaten die voorheen Laphroaig whisky hebben bevat. Laphroaig is een iconische producent van rokerige en bijna medicinale single malt whisky, waardoor het gebruik van deze vaten het bier van Gulden Draak van een bijzondere twist voorziet. De Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig Cask is vol en rijk van karakter waarbij zoetigheden hand in hand gaan met complexe turfsmaken. Een prachtig barrel aged bier dat voor zowel de bier- als whiskyliefhebber een aanrader is.

Hellekapelle Uitzicht: Mooie pareling in het glas, stabiel egaal schuim Aroma: moutig, fruitig, grassig, gist, licht hoppig Smaak: fris en fruitig, milde toetsen van toetsen van hop met een droge, moutige nasmaak. Dorstlesser, eerder zoet dan bitter *** Hellekapelle bier ziet er hemels uit. Een schitterende pareling in het glas en een stabiel egale schuimkraag. De moutige, fruitige, grassige aroma met hun licht hoppig gistvleugje, voeren je naar de 7de hemel. Terwijl je geniet van de frisfruitige smaak, de milde hoptoetsen en de moutige nasmaak is de hel ver weg. Tenzij je niet genoeg krijgt van deze zoete dorstlesser natuurlijk. Halleluja! *** Het verhaal Hellekapelle is geen helle, noch een kapelle. Wel een licht, pittig bier, genoemd naar het eerste degustatiecafétje met de oorspronkelijke brouwerij in het vizier. Dat lag naast het Helleketelbos en daar vlogen de heksen zomaar los. Van al dat vliegen kregen ze dorst en op een dag heeft er eentje haar brouwsel gemorst. Dat viel bij de cafégangers in de smaak en zo werd Hellekapelle bier een topper in de zaak.

Hellekapelle Uitzicht: Mooie pareling in het glas, stabiel egaal schuim Aroma: moutig, fruitig, grassig, gist, licht hoppig Smaak: fris en fruitig, milde toetsen van toetsen van hop met een droge, moutige nasmaak. Dorstlesser, eerder zoet dan bitter *** Hellekapelle bier ziet er hemels uit. Een schitterende pareling in het glas en een stabiel egale schuimkraag. De moutige, fruitige, grassige aroma met hun licht hoppig gistvleugje, voeren je naar de 7de hemel. Terwijl je geniet van de frisfruitige smaak, de milde hoptoetsen en de moutige nasmaak is de hel ver weg. Tenzij je niet genoeg krijgt van deze zoete dorstlesser natuurlijk. Halleluja! *** Het verhaal Hellekapelle is geen helle, noch een kapelle. Wel een licht, pittig bier, genoemd naar het eerste degustatiecafétje met de oorspronkelijke brouwerij in het vizier. Dat lag naast het Helleketelbos en daar vlogen de heksen zomaar los. Van al dat vliegen kregen ze dorst en op een dag heeft er eentje haar brouwsel gemorst. Dat viel bij de cafégangers in de smaak en zo werd Hellekapelle bier een topper in de zaak.

OostEke Brouwers Hop Marijke is een verfrissende Session IPA die perfect is voor de liefhebber van fruitige en hoppige bieren. Deze Belgische artisanale Session IPA is gebrouwen met een dubbele dosis hop, waardoor het bier een intens aroma en een aangename bitterheid heeft.

OostEke Brouwers Hop Marijke is een verfrissende Session IPA die perfect is voor de liefhebber van fruitige en hoppige bieren. Deze Belgische artisanale Session IPA is gebrouwen met een dubbele dosis hop, waardoor het bier een intens aroma en een aangename bitterheid heeft.

Typisch Vlaams rood-bruin bier met een aangename balans tussen complexe fruitigheid en verfrissende zurigheid. Aan het eeuwenoude productieprocedé dankt dit pareltje van de brouwkunst zijn erkenning als "erkend streekproduct". Bier van hoge gemengde gisting, 24 maanden zorgvuldig gerijpt op eikenhouten foeders. Basisingrediënten: gerstemout, karamelmout, overjaarse Poperingse hop en zuiver water. De spontane, maar buitengewoon complexe microbiologie binnenin de eiken foeders resulteert in een uiterst zacht, zurig bier, klaar om versneden te worden met een jong bier van hoge gisting.

Een roodbruin Westvlaams bier van hoge gisting gebrouwen volgens aloud procédé met verschillende moutsoorten. Na de hoofdgisting en de lange lagering volgt een 3de gisting in eikenhouten tonnen gedurende 18 maanden. Het licht zurig complexe bier wordt dan versneden met jong, ietwat zoeter bier van hoge gisting en resulteert in een uitmuntend en dorstlessend bier. Gehopt tot ongeveer 18 bittereenheden met overjaarse hop uit Poperinge. Na de hoofdgisting aan 18° Celsius gaat 80% van het bier in lagering aan 0° Celsius voor een periode van ongeveer 2 maanden. De overige 20% van het bier gaat naar de bewaartanks waar het een spontane melkzure gisting doormaakt die tot 18 maanden kan duren. Dit natuurlijk verzuurde bier wordt dan met het jonge zoetere bier versneden. *** EIGENSCHAPPEN Alc. 5 % Vol. Ingrediënten: water, hop, 75% pilsmout, 20% ambremout, 5% donker caramel mout Een roodbruin Westvlaams bier dat best koelkastfris wordt opgediend. Spontane gisting. *** BEWARING 2 jaar

Het is een hoppig bier van hoge gisting van 7,2 °met mooie helderheid.

Het is een hoppig bier van hoge gisting van 7,2 °met mooie helderheid. Goed doordrinkbaar met eigen karakter, mooi in balans en voldoende body. Jus de mer wordt nog steeds ambachtelijk gebrouwen met natuurlijke ingredienten zonder toevoeging van smaak kleur of ander additieven. Ongefilterd en gepasteuriseerd. Aroma: subtiel fruitig en licht gekruid. Smaak: volmondig met aangename bitterheid en een evenwichtige afdronk. Foodpairing: mosselen, gerookte zalm, gegrild vlees.