Sterke dranken

Everleaf Forest is niet zomaar een alcoholvrij alternatief; het is een complex en gelaagd distillaat dat specifiek is ontworpen om de zintuigen te prikkelen. Geïnspireerd door de ecosystemen van het bos, heeft oprichter en bioloog Paul Mathew een drank gecreëerd die qua textuur en mondgevoel niet onderdoet voor een alcoholhoudend aperitief. De "Forest" editie is rijk, aards en perfect uitgebalanceerd voor de liefhebber van bitterzoete smaken (denk aan de complexiteit van een rode vermout of een Italiaanse bitter).

Everleaf Marine is een uniek alcoholvrij distillaat, gecreëerd door bioloog en barman Paul Mathew. Waar veel alcoholvrije spirits proberen een gin te imiteren, vaart Everleaf een eigen koers. De 'Marine' editie is geïnspireerd op de frisheid van de kustlijn en de verborgen schatten van de oceaan. Het is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een volwassen, hartig en verfrissend aperitief zonder de alcohol.

Everleaf Mountain is een complexe, alcoholvrije spirit die speciaal is ontworpen voor de veeleisende drinker. Oprichter en bioloog Paul Mathew zocht naar de perfecte balans tussen natuur en wetenschap. Het resultaat? Een aromatische, roze-kleurige drank die niet probeert een gin na te bootsen, maar een geheel eigen categorie vormt. De "Mountain"-editie is geïnspireerd op de flora van bergtoppen: fris, floraal en met een verrassende diepgang.

Facundo Eximo is een uitzonderlijke rum die het resultaat is van jarenlange vakmanschap en een passie voor het distilleren. Deze Cubaanse rum, met een alcoholpercentage van 40% en een inhoud van 70cl, is een echte aanrader voor liefhebbers van complexe en elegante smaken.

Facundo Exquisito is meer dan alleen een rum; het is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van Bacardi en een ode aan de kunst van het rum maken. Deze uitzonderlijke rum is een zorgvuldig samengestelde blend van rums die minimaal 7 jaar hebben gerijpt op eikenhouten vaten.

Famille Ricci 7e Symphonie is een complexe en elegante rum die het resultaat is van een zorgvuldige selectie en blending van verschillende rums. Deze rum is een waar kunstwerk voor de smaakpapillen en brengt een symfonie van smaken samen.

De Fettercairn 12 Year Old is een elegante en fruitige Highland single malt whisky die de unieke en verfijnde stijl van de Fettercairn-distilleerderij perfect vertegenwoordigt. De distilleerderij, opgericht in 1824, is een van de oudste van Schotland en staat bekend om zijn onconventionele en innovatieve distillatieproces.

De Fettercairn 16 Year Old is een jaarlijkse limited release van de Highland-distilleerderij Fettercairn. Deze whisky staat bekend om zijn unieke, heldere karakter, deels te danken aan het onconventionele 'waterkoelsysteem' rondom de ketels. De 16-jarige expressie is een showcase van de tropische en fruitige huisstijl, vaak met een complexe vatrijping. De specifieke vatrijping verschilt per jaarlijkse editie (bijvoorbeeld 2020, 2021, 2022, 2023), maar ze delen allemaal een gemeenschappelijk profiel van diepte en zoetheid.

De Fettercairn 22 Year Old is een indrukwekkende en elegante expressie die de kenmerkende, fruitige stijl van de distilleerderij in de Schotse Highlands perfect belichaamt. Deze single malt heeft 22 jaar gerijpt in eerste vulling American ex-Bourbon vaten, wat hem een buitengewone diepte en zachtheid geeft. De whisky is een direct resultaat van het unieke distillatieproces van Fettercairn, waarbij de koperen koelring rond de hals van de distilleerketel zorgt voor een lichtere, meer fruitige spirit. Gebotteld op 47% ABV, is hij non-chill filtered en heeft hij een natuurlijke kleur.

Door met de hand geplukte essentiële oliën van Engelse vlierbloesem te combineren met kinine van de hoogste kwaliteit uit de koortsbomen van de Democratische Republiek Congo, hebben we een heerlijke bloemige variant van ons Indian Tonic Water gecreëerd.

Door essentiële oliën van de kruiden die we aan de oevers van de Middellandse Zee hebben geoogst te mengen met premium kinine van de koortsbomen van de Democratische Republiek Congo, hebben we een delicaat, bloemig tonisch water gecreëerd.

Een tropische klassieker van heldere passievrucht en gerijpte mango, afgewerkt met een subtiele, romige vanilletoets. Voeg eenvoudigweg vodka toe, shake en geniet van een sappige en overheerlijke Passion Fruit Martini.

De Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water is een verfrissende tonic met een fruitige twist. De smaak wordt gekenmerkt door de perfecte balans tussen de zoete, sappige tonen van Schotse frambozen en de pittige, licht bittere smaak van rabarber.

Premium Indiaas Tonic Water Door uitstekende botanische oliën te mengen met bronwater van de hoogste kwaliteit en kinine uit de koortsbomen van de oostelijke heuvels van de Democratische Republiek Congo, hebben we Tonic Water heerlijk en bekroond gecreëerd. Het is ontworpen om de beste gins, wodka's en versterkte wijnen, zoals vermouth, fino sherry en witte port, te presenteren.

De Filliers 29 Year Old (29Y) is een extreem zeldzame en exclusieve Graanjenever van de Belgische stokerij Filliers. Dit is geen doorsnee gin, maar een meesterwerk dat de diepgewortelde traditie van de Belgische jeneverproductie belichaamt. Het is een van de oudste gedistilleerde spirits die momenteel op de markt zijn, en het lange rijpingsproces van bijna drie decennia maakt dit tot een absoluut uniek collector's item en een unieke proefervaring.

De nieuwe Filliers 34 Year Old Family Reserve II is een absolute zeldzaamheid in de wereld van de Belgische distillaten. Het is niet zomaar een release; het wordt beschouwd als een vloeibaar eerbetoon aan de geschiedenis van de stokerij in Deinze.

Filliers Advocaat is een tijdloze keuze voor liefhebbers van romige en zoete likeuren. Deze Belgische advocaat, met een alcoholpercentage van 14%, wordt gekenmerkt door zijn zachte smaak en romige textuur. De verpakking in twee handige 10cl potjes maakt het ideaal om te delen of om zelf te genieten van kleine porties.

Filliers Advocaat is een tijdloze Belgische likeur met een lange traditie. Deze romige en volle likeur is gemaakt volgens een authentiek recept, waarbij verse eieren, volle melk, suiker en natuurlijke aroma's worden gecombineerd. De kenmerkende weckpot geeft de advocaat een nostalgische uitstraling en zorgt voor optimale smaakbehoud.

Deze innovatie van het bekende jenevermerk Filliers combineert de traditionele graanjenever met de heerlijk zoete en amandelrijke Italiaanse likeur Amaretto.

Bij het openen van de fles wordt je meteen omhuld door een verleidelijke geur van verse appels. De eerste slok is zacht en rond, met een subtiele zoete smaak van appel die naadloos overgaat in de karakteristieke jenevertonen. De afdronk is warm en langdurig, met een vleugje kruidigheid.

De Filliers Appel-Kiwi is een levendige en fruitige likeur op basis van de befaamde Filliers graanjenever. De meester-stokers uit Deinze hebben met deze combinatie een perfecte balans gevonden tussen de vertrouwde smaak van knapperige appels en de exotische, licht zurige toets van kiwi. Het resultaat is een toegankelijke, verfrissende drank die zowel puur als in de mix verrast.

Filliers Barrel Aged 0Y is een unieke jenever die zich onderscheidt door zijn jonge leeftijd. In tegenstelling tot veel andere jenevers, heeft deze geen enkele dag in een vat gerijpt. Dit resulteert in een bijzonder frisse en pure smaak.

Deze 12 jaar oude jenever is een waar meesterwerk; hierin bereikt de lange traditie van Filliers om jenever op vaten te laten rijpen zijn hoogtepunt. Een zachte en evenwichtige jenever, ideaal om puur te drinken of om in cocktails te verwerken.

Deze volwassen jenever heeft meer dan 17 jaar in eiken vaten kunnen rijpen. Het resultaat is een zijdezacht gedistilleerd product dat puur het beste tot zijn recht komt.

In deze 21 jaar oude jenever komt de rijpingsfilosofie van Filliers volledig tot zijn recht. Een waar meesterwerk dat bij alle speciale gelegenheden gedronken kan worden.